长沙曾食坊小吃培训开设的广式烧腊课程是一道广东省的汉族名菜，它包括烧鹅、烧鸡、烧鸭以及广式烧腊的制作。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。
课程特点
不限制学习时间，**，**。
*传授正宗配方，*现场实践学习，三年以内免费技术更新升级（具体以实际情况而定）。
课程详情
广式烧腊、烧腊饭、烧鸭饭、叉烧饭、烧鸡饭、烧鹅饭。
1、烧腊设备及用具的配备使用与进货渠道。
2、加工原料的选择及调味原料的方法运用。
3、烧腊的前期加工及调味比例制作。
4、烧腊制作工艺流程和时间掌握。
5、广式烧腊的切法与加工注意事项。
6、烧腊、烧鸭饭的酱料制作与后期技术指导。
