长沙豆花课程培训

导读 长沙江南香餐饮培训的豆花课程是一道著名的特色传统小吃,又称豆腐花。南方甜味称豆花,咸味称豆腐脑。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。
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特色烧烤系类 卤菜鸭脖系类 油炸小吃系类 快餐简餐系类 特色面粉系类 白案面点系类 西点蛋糕系类 名优小吃系类 茶饮冰淇淋系类

课程详情

2019-07-26

豆花

长沙江南香餐饮培训的豆花课程是一道著名的特色传统小吃,又称豆腐花。南方甜味称豆花,咸味称豆腐脑。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。

培训内容

  1.讲述豆花的主原料认识及基础知识。
  2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
  3.辅料的配制及方法。
  4.火候、撒料食用方法。
  5.未售完半成品的保存方法。


培训课程

  1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
  2.项目技术详细批解。
  3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  4.专业老师手把手教学。
  5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧。
  6.原材料的选择,采购,成本、预算。


优惠与支持

  1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
  2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
  3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
  4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
  5.正品厂批发价代购原材料,设备,也可在当地市场购买。

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