长沙特色烧烤课程培训

导读   煎炸烹蒸焗煮炒,都不如“烤”得好。烧烤作为最原始最经典的烹饪方式,一直深受人们的喜爱。看着肥瘦正好的新鲜肉片,在烤炉上滋滋作响,一点点泛出金黄的油光,最后撒上一把孜然辣椒粉,让人难以抵挡!
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特色烧烤系类 卤菜鸭脖系类 油炸小吃系类 快餐简餐系类 特色面粉系类 白案面点系类 西点蛋糕系类 名优小吃系类 茶饮冰淇淋系类

课程详情

2019-07-15

特色烧烤

  煎炸烹蒸焗煮炒,都不如“烤”得好。烧烤作为最原始最经典的烹饪方式,一直深受人们的喜爱。看着肥瘦正好的新鲜肉片,在烤炉上滋滋作响,一点点泛出金黄的油光,最后撒上一把孜然辣椒粉,让人难以抵挡!

产品介绍

  特色烧烤是技术主管经过10多年对肉制品技术研究后得出的精华结果。针对肉制品(羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉)有独一无二的特腌制绝招。我公司的肉串经特殊腌制后烧烤的肉,不光不缩小,反而体型会变大,肉嫩弹牙,口感嫩滑,色泽金黄、体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低!

培训内容

  ①烤制风味:韩式烧烤风味;新疆烧烤风味;东北烧烤风味;地方烧烤风味等

  ②烤荤菜:飘香烤猪肉串;香烤鸡肉串;夹烤骨肉相连;烤火腿肠;飘香烤脆骨;卤烤鸡爪;烤撒尿牛肉丸;花式烤鸡肫;扎烤鸡腿;排烤鸡心;卤烤鸭胗等

  ③疯狂烤翅:比翼双飞翅;麻辣全翅;奥尔良烤翅;香菇烤翅;BT辣烤翅等;香辣烤翅等

  ④花样蔬菜串:烤千张香菜卷;整烤茄子;烤香菇;夹烤金针菇;波纹烤黄瓜;脆香烤藕片;整烤玉米;排烤韭菜;烤馒头;烤饺子;烤臭豆腐等

培训课程

  1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

  2.项目技术详细批解

  3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等

  4.专业老师手把手教学

  5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧

  6.原材料的选择,采购,成本、预算。

优惠与支持

  1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案

  2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图

  3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法

  4.根据当地消费水平,设定产品销售价格

  5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。

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