脆皮烤肉是一道菜品,制作原料主要有带皮猪腿肉、洋葱等。
此菜是北欧传统的圣诞节晚餐主菜。烤肉皮香脆,肉软嫩,汤汁味浓,配以酸甜的苹果和果酱,更能开胃增加食欲。
黄金脆皮烤肉、脆皮五花烤肉、广式脆皮烤肉、孜然脆皮烤肉、麻辣脆皮烤肉、香炸脆皮烤肉、秘制脆皮烤肉等
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2.项目技术详细批解
3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
4.专业老师手把手教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6.原材料的选择,采购,成本、预算。