成都广元米凉面课程培训班

导读 成都飘味香餐饮培训开设的广元米凉面课程,在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
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课程详情

2020-04-21

广元米凉面

成都飘味香餐饮培训开设的广元米凉面课程,在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

项目介绍


  广元米凉面是四川的汉族特色小吃,有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。凉面辣得人脸红嘴发麻,但吃得有滋有味。现在,女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用,但在外地,几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。


培训内容:

  
  1、广元米凉面所用原料认识及性能学习;

  2、广元米凉面腌制、烹饪技巧;

  3、广元米凉面的全部工序配方及实际动手操作;

  4、广元米凉面各种产品制作流程及技巧;

  5、广元米凉面制作设备使用维护及采购渠道;

  6、各种调料的认识及采购渠道;

  7、店面选址及经营管理技巧


A、理论学习:


  1、流程讲解,包括店面的、人员配备、物资采购等。

  2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。


B、示范讲解:


  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


C.自我实践:


  1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


学习时间


  正常学习时间在3-7天左右,我们不限制学习时间,随到随学,包吃包住,一直**,所以不用担心学不会。


我们的优势


  1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。

  2、规模大,操作厨具多,*学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。

  3、一对一教学,直到学员**,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。

  4、在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

  5、一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。

  6、对所有学员都提供,布局,装修等指导

  7、免费食宿,安全卫生。

  8、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。

  9、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。




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