成都厨师精英班

导读 成都厨师精英班--厨师培训,厨师培训学校,正宗川菜湘菜教学课程,保障星级酒店*,可考取资格证书,培养能够熟练制作传统川菜湘菜,人才紧缺, 提升空间大 ,创业成功率高.
400-888-4011 253
精品课程 热门课程 短期课程

课程详情

2019-04-28

成都厨师精英班

成都厨师精英班--厨师培训,厨师培训学校,正宗川菜湘菜教学课程,保障星级酒店*,可考取资格证书,培养能够熟练制作传统川菜湘菜,人才紧缺, 提升空间大 ,创业成功率高.

川湘精英专业
培养目标

以培养初、中、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜湘菜、新派菜、市场流行菜、各类火锅、卤水、等制作技术,且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才,培养能胜任宾馆、酒店、餐饮酒楼、各类知名餐饮企业的*需求,具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。

*前景

体系化*网络
先后在全国主要大中城市设立多个创*指导中心,多位创*指导老师贴心服务,*网络覆盖全国,打通毕业生顺利*渠道。
互动式*平台
组织建设“北方钓鱼台烹饪学校*官网”,打造互动式网上*平台。学生*选择机会多、范围广,方便快捷,真正实现学生*的“多、快、好、省”。
多元化*渠道
与全国各地的**指导机构、人才市场密切联系,打通*渠道,及时注册学生毕业信息,定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会,学生足不出户即可轻松*。
定向培养模式
与香格里拉、喜来登、凯宾斯基等数千家用人单位达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,利于毕业学生成功*。
全国性校友协会
北方钓鱼台烹饪学校专门设立校友协会,范围遍及全国,成为毕业生密切联系的纽带,建立起学校与社会的沟通渠道。学校整合各种资源,为毕业校友牵线搭桥,积极帮助每一位学员成就事业,回报社会。

教学内容
1
di一阶段:传统川菜湘菜、川菜湘菜代表菜:熟练掌握烹饪基础刀功、勺功、翻锅;川菜湘菜经典名菜:湘式卤菜、凉菜制作;烹饪原料学;成本核算、烹调工艺学、川菜湘菜专家讲座;军训。
2
第二阶段:川菜湘菜流行菜、传统川菜湘菜宴席制作;川菜湘菜*导师训练;湘式火锅;食品整雕、创意组合雕、瓜雕;花色拼盘;川菜湘菜专家讲座;烹饪工艺;宴席知识。


上一篇: 成都湘菜厨师培训 下一篇: 成都川湘菜培训

推荐课程

查看全部课程
成都北方钓鱼台烹饪学校

成都北方钓鱼台烹饪学校

龙泉驿校区

查看全部校区 进入官方主页