Charlie

许老师

所属机构: 北京味尚烘焙(欧丝蒂烘焙)

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  从事烘焙行业6年,2012年开始入烘培行业,开始接触烘焙行业,先后接触了,法式西点,面*,奶油裱花,翻糖等技术,但唯独热衷于法式西点。   曾担任西点主厨、法式甜品店饼房主管、法式西点部门主管。   现担任学院法式西点课程导师,负责授课与学员作品设计。

  从事烘焙行业6年,2012年开始入烘培行业,开始接触烘焙行业,先后接触了,法式西点,面*,奶油裱花,翻糖等技术,但唯独热衷于法式西点。
  曾担任西点主厨、法式甜品店饼房主管、法式西点部门主管。
  现担任学院法式西点课程导师,负责授课与学员作品设计。

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