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韩式裱花课程
导读
“因为专业,所以卓越”,正因为公司一直秉持着成就学员创业梦想,传承西点和奶茶的文化理念,公司每年都会不段更新新的品种,从而让公司每年都会有新产品推向市场,这也使得我们的学员每年都有新产品的推广和更新。
400-888-4846
236
北京味尚烘焙(欧丝蒂烘焙)
5分
1个校区
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课
西点
蛋糕
花店
课程详情
2021-09-06
“因为专业,所以卓越”,正因为公司一直秉持着成就学员创业梦想,传承西点和奶茶的文化理念,公司每年都会不段更新新的品种,从而让公司每年都会有新产品推向市场,这也使得我们的学员每年都有新产品的推广和更新。
韩式裱花课程
课程详情:
*课时
材料认识与基础花嘴使用。
第二课时
花卉制作:五瓣花,苹果花,玫瑰花,花苞1号,花苞2号,缎带玫瑰。
第三课时
花卉的制作:卷边玫瑰1号,卷边玫瑰2号,奥斯汀玫瑰制作手法及练习。
花叶子1号,花叶子2号,绣球花,
第四课时
花骨朵1号,花骨朵2号,花骨朵3号的制作,花卉组合练习。
第五课时
*种奶油霜的调制+纸杯蛋糕。快速抹胚技巧。
第六课时
花朵拼装技巧,色彩搭配技巧。蛋糕组合练习。简单韩式蛋糕出品构思。
第七课时
花卉练习。简单韩式花卉蛋糕出品。抹面练习。
第八课时
高阶豆沙花卉:毛茛,大丽花,马蹄莲,牡丹,牡丹叶子,康乃馨,芍药,芍药伞,百合
第九课时
第二种奶油霜的制作。
多肉的制作:向日葵1号,向日葵2号,向日葵3号,钱串1号,钱串2号,山地玫瑰,珍珠
第十课时
吊兰,浆果,藤条,白棉花,叶子,仙人球1号,仙人球2号,仙人球3号,银冠花,
第十一课时
千佛手,松果1号,松果2号,莲花掌。多肉植物的练习。
第十二课时
第二种胚底烤制。
流行异形胚底的学习:韩式芭比,花篮,3种花篮编织法,圣诞树桩,手捧花,伞状胚形,
第十三课时
扇状胚形,花瓶,立体卡通蛋糕。花卉复习。
第十四课时
透明奶油霜的调制。3D立体手绘的讲解及出品。毕业作品构思及设计。
第十五课时
结业作品:韩式花卉蛋糕出品。
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北京味尚烘焙(欧丝蒂烘焙)
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