北京蜀湘情缘 咸肉菜饭骨头汤,无需大厨,2人干,堂食+外带+外卖,天天接单到手软!三大外卖平台对接,各种骨汤菜饭,整店输出,四季热销!100家店成功运营!
咸肉菜饭骨头汤
咸肉饭
投资优势
①讲述咸肉菜饭、骨头汤饭的发展史及特色特点；
②咸肉菜饭与骨头汤饭配料的选取、初加工与保存
③咸肉饭设备的认识、使用及购买渠道；
④咸肉菜饭、骨头汤饭的原料选择与购买渠道；
⑤店面选址及经营管理技巧；
⑥讲解不同季节，石锅鱼的保存技巧；
老师教授与实操练习
①咸肉的腌制及制作方法；
②骨头的处理及骨头汤的熬制；
③骨头饭配菜与配料的制作
④咸肉菜饭、骨头汤饭全部制作流程；
⑤专业老师手把手的实战示范，讲解技术；
⑥学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程
