翻糖全能班课程

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课程详情

2017-10-09

翻糖蛋糕造型及材料、染料的认知

翻糖原料和配方

翻糖膏的配料与制作(润堂研发)

凝胶颜料、闪光色粉、花瓣色粉的区别和使用

翻糖工具的介绍和使用

介绍翻糖制作操作环境和基础工具的使用

翻糖蛋糕课程内容

翻糖饼干

宝宝宴饼干

卡通造型饼干

婚礼庆典饼干

翻糖杯子蛋糕

卡通杯子蛋糕

花卉杯子蛋糕

主题杯子蛋糕

多肉植物

小雏菊

樱花

花叶捆扎、花束制作

卡通动物造型

动物造型比例、构架讲解

小黄人

兔子

龙猫

狮子

无痕*面

*面*裹泡沫假体技法:圆形

蛋糕配方
(纸质配方+视频)

润堂独家研发海绵蛋糕胚配方

翻糖蛋糕夹心奶油配方

翻糖膏配方

杯子蛋糕配方

翻糖饼干配方

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