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  黄焖鸡米饭以其符合当下大众的饮食需求和消费理念，成为深受大众喜爱和欢迎的小吃美食之一，也让无数黄焖鸡加盟创业者们有丰厚的利润，也因此黄焖鸡米饭的消费市场前景将会更加广阔。

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黄焖鸡米饭

课程介绍：

  黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现*状态。
  黄焖鸡米饭鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现佳状态色风味小吃。

实操课程：

  1.讲述黄焖鸡米饭的发展史及基础知识。
  2.讲解主料选料、宰杀及加工。
  3.黄焖鸡米饭辅料的配制及方法。
  4.各种口味黄焖鸡米饭搭配制作。
  5.未售完半成品的保存方法。
  6.设备器具采购途径和要求。
  7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

适合人群：

  【适合对象】想从事餐饮、小吃行业的学员
  【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息
  【班级班制】自由安排;实践一对一
  【开课日期】长期、随到随学
  【售后服务】提供后期全套技术支持以及服务

*前景：

  餐饮行业市场一向发展十分火热，因为吃饭作为大众消费的刚需拥有着广泛和稳定的群众基础。所以餐饮行业也是众多创业者投资更加合适的选择。黄焖鸡米饭以其符合当下大众的饮食需求和消费理念，成为深受大众喜爱和欢迎的小吃美食之一，也让无数黄焖鸡加盟创业者们有丰厚的利润，也因此黄焖鸡米饭的消费市场前景将会更加广阔。
  黄焖鸡米饭传承了老鲁菜的饮食风味，菜品更加注重色香味形，在传统鲁菜风味不变的前提下，又融入了现代鲁菜元素，使其色鸡肉香味浓郁，肉质鲜嫩，颜色亮泽，汤浓不油腻入口久留余香，在搭配精选优质香米食用，唇齿留香，回味悠长!
  黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术，所需十余种香料必须选用优质药材。黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益，调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。