香酥上瘾炸辣椒技术

香酥上瘾炸辣椒介绍：
鑫顺美食培训学校最新研制的辣椒酥具有辛辣、鲜美、香甜等多种滋味，味道鲜美、香气独特，能激发食欲，帮助消化，而且色泽宜人、营养丰富，受到广大消费者的欢迎。
培训内容：
1、辣椒的选择以及保存技术
2、辣椒的处理方法以及制作技巧
3、辣椒起酥的处理技术以及配料技术的讲解
4、油温的要求以及炸制技术和炸制技巧
5、酥辣椒的保存技术