中山食为先小吃目前设置了一系列特色小吃项目，下面给大家详细介绍的是糖炒栗子课程内容，想要学习的尽快来我校报班哦。 学习时间 2-3天 项目简介 栗子，又名板栗，有“干果之王”的美誉，在国外被称作为“人参果”。古时还用代替饭食。糖炒栗子，是一道风靡大江南北的美味小吃。其制作方式精选优质板栗，放进去装有粗沙和糖稀的锅内翻炒加工而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。 培训内容 1.栗子的选择及初步加工； 2.炒制栗子设备和器具的认识与维护； 3.栗子炒制前的处理，炒制材料的准备等； 4.老师传授学员炒制栗子的窍门与秘诀，完全让学员独立完成糖炒栗子制作； 5.糖炒板栗开店投资预算分析与经营管理。 培训时间 上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员**,学习时间一般为2-3天左右,视个人学习接受能力而定。
