中山食为先小吃培训开设了一系列特色宵夜项目，下面主要介绍的是我们的重庆鸡公煲课程，想要学习做法的尽快来报班学习哦。
重庆鸡公煲，秉承四川人一贯的麻辣品性，吃起来爽口爽心，过后回味无穷。当你大快朵颐其中的鸡肉之后，还可以点一些小菜，放到锅里面涮煮，吃到后面，味道越来越浓，让人越吃越想吃。
重庆鸡公煲因为其选料精良，配方独特，工艺考究，又加入了火锅长盛不衰的经营理念，使其迅速打开市场，风靡各地，现已成为美食市场一道美丽的风景线！
2、鸡公煲汤底熬制；
3、鸡肉腌制；
4、火候控制，炖煮时间的把握；
5、成品出炉。