一个月裱花提高班

导读 西安食品工程高级技工学校为学员设置一个月裱花提高班,由浅入深,解锁正确的学习方法,结合时下流行项目,系统化学习,理论结合实际操作训练,对蛋糕的认识与了解,毕业后能独立操作,适应蛋糕裱花师专业人才的要求。
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学制专业 短期教育

课程详情

2021-09-10
一个月裱花提高班

西安食品工程高级技工学校为学员设置一个月裱花提高班,由浅入深,解锁正确的学习方法,结合时下流行项目,系统化学习,理论结合实际操作训练,对蛋糕的认识与了解,毕业后能独立操作,适应蛋糕裱花师专业人才的要求。

课程介绍:
烘焙专业是中西饮食文化交融的新兴行业。近年来在我国规模增长速度最快。根据中商产业研究院数据库显示,我国烘焙西点行业规模以251.82亿美元位居全球第二,仅次于美国。同时中国烘焙西点行业近几年增长速度一路领先,2011—2016年复合增长率为18%,领先于其他国家。烘焙行业有着巨大的市场容量及发展前景。随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,烘焙西点的市场需求量越来越大。
培养目标:
本专业培养具有焙烤西点加工能力;西点裱花与装饰能力;西式甜点冰点制作能力;食品品质管控与检验能力;营养保健咨询能力;并能在食品领域从事生产技术管理、质量安全控制、产品开发等*的应用型、操作性、技能型、管理型专业技术人才和创业者。
*方向:
烘焙西点师*渠道广阔,可在星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋,全国大型连锁烘焙企业西点店,五星级酒店西餐厅,焙烤食品加工企业、咖啡屋等企业从事食品生产技术及管理*。甚至可以自己创业开家西饼屋。现在每一个大城市都有数不清的西点店、面*店、西饼店等,既时尚收入又可观。我校与西安米旗食品有限公司、台湾御品轩、新加坡面*新语、希尔顿酒店、喜来登酒店、好利来食品有限公司、陕西安旗食品有限公司、维益食品有限公司等多家大型知名企业签订了长期的人才输送计划,使每一位学子都能够学以致用,高薪*。
毕业发证:
通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学历证书和全国联网通用的技能证书:
1.西安食品工程学校结业证书
2.西式面点师(初级)、西式面点师(中级)、西式面点师(高级)
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