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西安胡辣汤培训
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我们都知道胡辣汤来自河南,是中原地区的名小吃,胡辣汤常见的地方就是街上的早餐店,口味微辣,营养丰富,适合搭配其他早点进餐。
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2020-10-16
我们都知道胡辣汤来自河南,是中原地区的名小吃,一般情况中原地区人的早餐都是稀饭、胡辣汤、豆腐脑、加馍、饼之类的,因此胡辣汤常见的地方就是街上的早餐店,口味微辣,营养丰富,适合搭配其他早点进餐。
胡辣汤想要做的好吃,主要在于高汤,料只是一种辅助,因此制汤才是重点!这就是市面上为什么会出现难喝的胡辣汤的主要原因。正宗的胡辣汤在制作上是不放辣椒的,靠的主要是黑胡椒、花椒的味道,里面的面筋也是手工制作的。
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