中国蛋糕经过多年的发展，品种越来越多，琳琅满目，但是价格也参差不齐。有些蛋糕动辄就是天价，正是这样市场状况，一款平民蛋糕应运而生——拔丝蛋糕！
黄金拔丝蛋糕哪里开店哪里火！黄金拔丝蛋糕*健康美味，精选优质面粉，每天现烤现卖，香飘四溢，口感甜而不腻；纯天然健康美食让你吃起来柔软、香甜，老少皆宜！口感香甜可口，闻起来有一股浓郁的香味。它不仅内部组织劲道，可以拉丝，而且入口柔软香甜，食后回味无穷。*纯天然酵种发酵，更加绿色健康。黄金拔丝蛋糕，由新鲜的原料、独特的配方精心制作而成。观之，黄金诱人；闻之，而且其丝丝绵软香而不腻的口感，更是非常有吸引力。
拔丝蛋糕系列产品：拔丝蛋糕、香蕉仔蛋糕、海绵方蛋糕、脆皮蛋糕、一口酥、宫廷桃酥、橄榄蛋糕、南瓜饼、香脆小麻花、梅花蛋糕
汪凯：男，陕西商洛人，从业8年，西点专业大专学历；先后在台湾乐美之、日本小山进、北京味多美做过糕点师，本人好学爱钻，储存的糕点书籍约上千余本，制作的蛋糕、面*、酥饼充满想象力和创造力。
袁蓉:从业6年精通西式蛋糕裱花全套技术，对创新欧式蛋糕.韩式裱花.镜面蛋糕.慕斯.饼干及巧克力配件制作技术有较深的研究，曾在五星级酒店、加盟公司、担任技术顾问、驻店店长等职务，也具有丰富的开店及带店经验。丰富的实战经验，活跃的教学风格，以实操性教学为主，针对性的辅导使袁老师备受欢迎。所教授学员成功率极高,富有创造性和现代感的作品被学员嘻成为中国的“Emmanuel Hamon”。
穆泉兆：国家高级西式面点师，精通各类面*，翻糖蛋糕，韩式裱花，混酥，饼干制作等。于2005年南下广州求学，期间得到*指导，对西式蛋糕裱花技术，创新欧式蛋糕，陶艺蛋糕均有有较深的研究和制作。从业经验：2006.5-2008.12 就职于西安东大街安旗任烘焙师、2009.1-2010..12 担任咸阳芳芳食品有限公司技术总监，同事担任总店店长、2011.1-2012.12就职于西安御品轩中央工厂任高级烘焙师、2013.1-2014.12就职于米琪食品有限公司研发部任部长职位、现为我公司教学老师
小组成员：汪凯、熊凯、袁蓉、穆兆泉、江雪、欧风麦甜数十人员
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培训内容
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拔丝蛋糕、香蕉仔蛋糕、海绵方蛋糕、脆皮蛋糕、一口酥、宫廷桃酥、橄榄蛋糕、南瓜饼、香脆小麻花、梅花蛋糕
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课程安排
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1.讲述的拔丝蛋糕发展史及基础理论知识
2.西点设备工具的使用方法
3.蛋糕坯制作的技术与技巧.
4.拔丝蛋糕烤制的方法与技巧
5.拔丝蛋糕馅料的制作方法
6.拔丝蛋糕制作流程与方法
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培训时间
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不限制学习时间,*教*会,**。一般5-8天左右，视个人情况而定。
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免费
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1.免费培训。学习期间免中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。赠送水杯、笔记本、笔、围裙、筷子、手袋。
2.立足合作，打造千师万店，共同做强做大品牌。整合餐饮资源，形成产、供、销链式服务。建设互为保障，相互促进的闭环运营模式，让您、我、客三方共赢。
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开店指导
1．指导开店材料设备的采购。
2．店面菜单的定价参考及设计。
3．店面形象设计指导：布局、装修、菜单、灯箱、招牌设计。
4．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
5．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
