课程详情
包住宿 提供原料供应商 一对一教学
学习费用
培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、资料费用，以及技术免费升级费用，学习中途香品四季不以任何形式收取学员任何费用!
培训时间
培训方式
培训内容
重庆酸辣粉：
原汤酸辣粉●红汤酸辣粉●三鲜酸辣粉●酸辣河粉●肉丝酸辣粉●荷包蛋酸辣粉
课程内容：
1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2.学习酸辣粉的制作流程。
3.泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4.红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5.肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6.调味配料、鲜酸汁的制作。
7.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
收费标准：一般3-5天，学习时间不限制，**，**；包含技术转让费，学习材料费，资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用；
