武汉食为先开设冷锅串串香培训班,教学内容主要是学习汤料、搭配串串、红油、味碟的制作等

5大优势

  1.低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习;
  2.性次缴费，*中途不收任何费用;
  3.签订书面协议盖上公章，具有法律效力，*在报名后获得相关权利;
  4.**，学习不合格者，可以反复学习，直到*满意*; 
  5.享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，*每个客户利益不受损失。

菜单教学内容

  烤肉类:鸡腿、鸡翅、鸡尖、中翅、鸡爪、鸡胗、火腿、热狗、鸡柳、骨肉相连、里脊;
  烤海鲜/鱼类:鲫鱼、生蚝、扇贝、小黄鱼、鱿鱼须秋刀鱼、芥末鱿鱼
  烤时蔬类:鸡秘制蒜香茄子、韭菜、金针菇、香菇辣椒、娃娃菜、四季豆
  烤豆制品:白香干、千张皮、豆腐皮、油豆腐;

实训步骤

  一、认识烧烤原料
  烧烤原料及香料的特点及作用;烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;调味料、调味酱的制作方法。
  二、烧烤原料预处理
  肉类烧烤、鸡类烧烤、时蔬类烧烤、豆制品烧烤原料的预处理。
  三、烧烤火候把握
  火候的把握技术;炭烤炉烧烤技术。
  四、原材料的保存
  不同地区味型味道的调制技术;烧烤原材料的保管、保鲜技术。
  五、开店实战指导
  系统了解开店知识，如何选址、*、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!
  六、食为先全国独家课程
  独家课程《餐饮选址策略班》教你开店!由曾任在真功夫、皇茶天下任职多年的两位总监亲自授课实战，每期邀请众多餐饮界大咖面对面分享经验，业界机会极其难得。