苏式卤肉卷作为中式美味卷的新时代创新代表，完全本质区别与传统的做工粗糙，品种单一，卫生得不到*的路边摊的单一传统卷饼，以时尚靓丽的店面形象，专业的卷料理专营模式，快速的制作售卖方式，早中晚三餐，一年365天。
| 培训内容 |
鸡 蛋卷饼 ★火腿卷饼 ★卤藕卷饼 ★千张卷饼 ★（售价3元）★鸡柳卷饼 ★鸡蛋+火腿 ★卤藕+千张（售价4元）★飘香卤肉 ★滑嫩猪肉卷饼 ★鸡柳+鸡蛋 ★鸡柳+火腿 ★鸡柳+卤藕 ★鸡柳+千张（售价5元）★卤肉+鸡蛋 ★卤肉+火腿 +鸡蛋 +火腿 ★卤肉+卤藕 ★卤肉+千张（售价6元）★卤肉 ★卤肉+鸡柳 +鸡柳（售价7元）★卤肉+鸡蛋 ★卤肉+火腿 ★卤肉+鸡柳+鸡蛋 ★卤肉+鸡柳+火腿（售价8元）★卤肉+卤藕+千张 ★卤肉+鸡蛋+火腿（售价9元） |
| 培训过程 |
理论学习： 1.开店流程讲解，*括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，*括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解： 1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
| 培训时间 | 不限制学习时间,*教*会,**。一般2-3天左右，视个人情况而定。 |
| 特别赠送 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
