冰糖葫芦技术培训

项目简介

冰糖葫芦，又称为糖葫芦，在东北地区叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。

冰糖葫芦是我国民间传统小吃，它是将鲜果用竹签串成串以后，蘸上特制糖稀，糖稀遇风迅速变硬，食之冰凉酸甜，是我国北方秋后入冬常见的休闲小吃。现在已不再只是流行北方了，除了特别炎热的暑天少有外，只要进入冬季，几乎是畅行祖国大地大小城镇了。

项目投资

制作冰糖葫芦，不需要专用设备，准备熬糖火炉、盛糖钵和竹签及原材料即可。当今的糖葫芦所采用的材料再也不只是过去山楂了。可以说能够穿制的食材均可以制作，这样，冰葫芦的品种就丰富多样化了。制作冰糖葫芦成本很低，投资几万元上千元，一个人即可，是一种小本赚钱的生财门路。

培训介绍

培训内容

传授传统冰糖葫芦和现代丰富多彩、花样百出的冰糖葫芦的制作技术工艺。

配赠技术

赠送1～2种民间街头小吃技术。

培训要点

·传授糖稀的加工技术；

·传授原材料的选购；

·传授原材料的处理；

·传授各种花色冰糖葫芦的加工技术；

·传授冰糖葫芦的销售方式。

培训方式

1、常年培训，随到随学，节假日照常培训；

2、采用真材实料，实店式亲自动手操作，现场传授；

3、一对一、手把手传授，讲解、示范、实料加工、直至熟练操作；

4、传授开店经验，指导经营选址，技术免费升级服务

培训时间

学习时间不限制，*教*会，**，一般情况下2天左右，根据各人情况而定。