豆花是非常有名的小吃，而且豆花的营养价值高，豆花有着不同的口味适合不同的消费人群，武汉佳肴汇开展豆花培训班，帮助学员学习豆花。
| 培训内容 | 豆花系列 | ★宫廷木须豆花★布丁豆花★西米滋补豆花★布丁豆花★滋补红枣豆花★珍珠手打豆花★吉祥三宝豆花★魔豆豆花★解暑绿豆豆花★彩虹豆花★香辣海鲜豆花★三鲜热豆花★养颜豆花★八宝豆花★现磨豆浆★鲜果果冻 ★水果布丁等。 | ||||||||
| 芋圆系列 | ★手工芋圆★红豆芋圆★烧仙草★芋圆冰峰★芋圆一号★芋圆二号★芋圆三号★芋圆四号★芋圆五号★芋圆拼盘★仙草芋圆杯★果冻芋圆★芋圆布丁等。 | |||||||||
| 茶饮系列 | ★港式奶茶★鸳鸯奶茶★草莓甜心★海底情深★丝袜拿铁★情定爱情海★粉红佳人★营养果味瞬间★优多C ★清爽果汁★彩虹饮料★布丁奶茶王★果汁布丁杯★卡布奇诺等。 | |||||||||
| 培训时间 | 根据个人能力不限制学习时间，**。一般5天左右可完全掌握。 | |||||||||
| 培训课程 |
1.讲述的豆花、芋圆发展史及基础理论知识。 2.豆花的制作技术与技巧。 3.芋圆的制作技术与技巧。 4.烧仙草的的制作流程与方法。 5.半成品的制做方法、温度控制方法。 6.成品操作工艺讲解、注意事项。 7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。 |
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