干锅是现在很多饭店非常常见的食物，而且从干锅中出来的食物，色香味俱全，武汉佳肴汇开展干锅培训班，帮助学员学习干锅。
干锅香辣酱是干锅制作的核心之一，是制作所有干锅产品的母料，佳肴汇干锅香辣酱制作方法特别讲究，需要三十几种原材料精细制作而成。干锅香辣酱，制作好后，７天内使用完为佳。(如果干锅香辣酱料制作好后，７天都不使用，应该密封放入冰箱冷藏备用)
2、干锅辣油秘方和制作技术：
干锅辣油是干锅制作的核心之一，佳肴汇香辣油制作方法特别讲究，需要通过５大程序才能完成。干锅辣油，制作好后，使用时间越长越好。
3、干锅卤料*秘方和制作技术：
干锅卤料*是加工干锅产品不可缺少的材料，其配料达二十多种。
4、干锅的炒制方法和技术：
当你会以上4大核心技术和配方后，可以自己制作N种干锅产品和干锅味型，炒制的过程，就是产品组装的过程；以上4大核心技术和秘方，是加工任何干锅产品的核心配料，必须全部掌握。
| 培训内容 | ★干锅带皮牛肉★干锅香辣蟹★苗家干锅鸡★三椒干锅鸭★泡椒干锅牛蛙★野菌干锅鸡★洋芋干锅鸡★干锅手撕鸡★干锅鸭头★干锅牛肚★干锅猪肚★干锅肥肠★干锅基围虾★干锅掌中宝★干锅鸭弯弯★干锅土豆★干锅茶树菇★干锅花菜★干锅千页豆腐★干锅脆皮豆腐★干锅薰笋。 | |||||||||
| 培训时间 | *含技术学费、中餐费、学习材料费、资料费等，享受终身免费技术升级。中途不收任何费用。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都有空调。 | |||||||||
| 培训课程 |
1.学习干锅原料的选购和制作原理。 2.干锅的香料炒制，干锅酱的制作。 2.干锅配菜的处理，原料的预处理。 4.干锅辅料主料的加工处理。 5.各种干锅的实际操作。 6.反复练习干锅系列的口味调制。 7.原料的保存及用具的保养。 8.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。 |
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| 培训承诺 | *传授正宗配方；*实践操作；*支持免费技术升级；*中途不收费；***。签定合法“技术转让、*教*会、配方全部传授”合同。 | |||||||||
| 温馨提示 | 即将创业的朋友们！佳肴汇知道您的钱来之不易，所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！教一位学员，交一位朋友，因为您的成功，就是我们*的成功！我们将一站式服务到底，伴随您们成功创业！ | |||||||||
