武汉砂锅土豆粉辅导班

导读 武汉佳肴汇开展砂锅土豆粉辅导班,对小吃有兴趣的学员,都想要开店的学员,帮助学员完成自己的目标,学习技术。
400-888-4851 168
卤味烧腊系列 南粉北面系列 烧烤涮烫系列 面点白案系列 中餐简餐系列 水吧饮品系列 港台小吃系列 西式料理系列

课程详情

2018-06-27

武汉砂锅土豆粉辅导班

武汉佳肴汇开展砂锅土豆粉辅导班,对小吃有兴趣的学员,都想要开店的学员,帮助学员完成自己的目标,学习技术。

项目背景
  土豆粉起源于西秦,因口味独特赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,土豆粉流传至今,成为中华一代名吃。本土豆粉将河南土豆粉及陕西土豆粉技术进行了科学的改进与调配,制作出香辣可口、汤汁鲜美更符合大众口味的美食土豆粉。上桌未食,先闻其香,入口更是香辣爽口,柔软筋颤,五味俱备,配以特制的香锅密制底料,口味更符合现代人的口感,吃过的人无不赞不绝口。
项目特点
  砂锅土豆粉的特点:土豆粉的操作很简单,但底料的炒制、和粉条的制作并非人人都会,佳肴汇培训的土豆粉,可以从最原始的土豆淀粉和面,醒发,搓条,土豆粉条挤压制作、底料制作,底汤制作全面培训,做出的土豆粉其新鲜、风味独特、香醇诱人、润滑爽口、柔软筋到。顾客无不称赞。
培训内容 ★酸菜土豆粉★海鲜土豆粉★砂锅牛肉土豆粉★鱼丸土豆粉★牛杂土豆粉★三鲜土豆粉★香辣土豆粉★麻辣土豆粉★排骨土豆粉★肥肠土豆粉★香菇鸡块土豆粉★砂锅火腿肠土豆粉★牛肉丸土豆粉★鲜鱼片土豆粉★香肠土豆粉等。
培训课程 1.土豆粉粉条制作比例与注意事项。
2.土豆粉粉条成型原理。
3.砂锅的选用及处理,香辛料配方技术。
4.鲜汤的制作,调备老汤技术。
5.鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理。
6.香辣酱、麻辣酱的调制。
7.各种砂锅系列烹调技术。
8.各种调料的认识及采购信息。
9.店面选址及经营管理技巧。
培训时间 根据个人能力不限制学习时间,**。一般3-5天左右可完全掌握。
培训承诺 *传授正宗配方;*实践操作;*支持免费技术升级;*中途不收费;*包*。签定合法“技术转让、**、配方全部传授”合同。
温馨提示 即将创业的朋友们!佳肴汇知道您的钱来之不易,所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!教一位学员,交一位朋友,因为您的成功,就是我们*的成功!我们将一站式服务到底,伴随您们成功创业!
上一篇: 武汉鲜鱼粉面培训班 下一篇: 武汉沙县小吃培训班

推荐课程

查看全部课程
武汉佳肴汇餐饮培训

武汉佳肴汇餐饮培训

洪山校区

查看全部校区 进入官方主页