国家一级西式烹调师,38岁,广东湛江人。1997年入行广州绿茵阁西餐厅从事西餐*,2002年任广东省江门市“好地方”西餐厅(当时全国*的西餐厅)副主管
国家一级西式烹调师,38岁,广东湛江人。1997年入行广州绿茵阁西餐厅从事西餐*,2002年任广东省江门市“好地方”西餐厅(当时全国*的西餐厅)副主管,2004年至2009年任江苏省太仓市豪琴西餐厅行政总厨兼太仓市蓝山咖啡厅和太仓市罗曼咖啡厅厨部出品顾问。他擅长于牛排、批萨、意大利面和各种西餐的制作,徒弟已不下于500人,在广东西餐厨界颇有威望!现任最爱味餐饮培训部西餐项目的研发和培训*。
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