重庆酸辣粉-武汉名扬学城最新课程

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2017-09-12

1.传授重庆酸辣粉的原料/配料的选取与保存。

2.传授重庆酸辣粉熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
3.传授重庆酸辣粉秘制红油制作/香脆花生制作。
4.传授重庆酸辣粉肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
5.传授重庆酸辣粉调味配料、鲜酸汁、秘制酱料的制作。
6.传授重庆酸辣粉各种口味酸辣粉制作方法。
7.传授重庆酸辣粉肉品、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
8.传授重庆酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。
9.重庆酸辣粉学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到**。

重庆酸辣粉

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