武汉煌旗小吃开设掉渣饼培训，学习掉渣饼，不限制学习时间，学员**，快速上手，能够独立操作。

课程简介

  掉渣烧饼，又称土家掉渣饼，是汶上名小吃。土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。这种烧饼成为恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食。

学习内容

  1、土掉渣烧饼的名字由来
  2、土掉渣烧饼的香味诀窍
  3、土掉渣烧饼的菜品特色
  4、土掉渣烧饼的做法
  ①老面制作
  ②面粉团的制作
  ③肉馅的制作
  ④饼的制作
  ⑤饼的烘烤
  5、土掉渣烧饼的营养价值