武汉煌旗小吃开设南瓜饼培训，帮你学习南瓜饼技术，不限制学习时间，学员**，快速上手，能够独立操作。

课程简介

  南瓜饼是一道传统菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

学习内容

  理论学习
  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
  2.老面发酵技术；
  3.不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握；
  4.和面手法和配比技术；
  5.南瓜饼焰料的制作，配料的制作；
  6.南瓜饼的制作；
  7.原料采购、存放、保鲜技术；
  8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
  实战操作
  1.备原材料，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。