武汉煌旗小吃开设炒发糕培训,帮你学习发糕技术。发糕,其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用,老师手把手教学,**。 课程简介 发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人儿童食用。 学习内容 1、精品发糕的系统讲述; 2、精品发糕原料的选购; 3、精品发糕食材的预加工; 4、精品发糕加工的基本标准; 5、精品发糕加工的工艺步骤; 6、精品发糕经营定价原则; 7、培训调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。