武汉天子教育开展西式面点师培训，通过培训，参加西式面点师职业资格鉴定考试，通过鉴定考试，颁发证书，证书全国通用。

课程简介

  烘焙工从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。

职业等级

  西式面点师的级别目前国家认可的是五级到一级(初级即五级，中级即四级，高级即三级，技师即二级，高级技师即一级)这五个级别，初级报考门槛很低，稍有*经历即可。取得初级证书满4年以后可以申请参加升级考试，晋级为中级西式面点师，以此类推，只是等级越高，实操部分需要制作的品种越多，要求越高，具体根据各职业技能鉴定中心试题而定。

申报条件

  一级申报条件：

  1.取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业*4年（含）以上

  二级申报条件：

  1.取得本职业或相关职业三级高级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业*4年（含）以上

  2.取得本职业或相关职业三级高级工职业资格证书（技能等级证书）的高级技工学校、技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业*3年（含）以上;或取得本职业或相关职业预备技师证书的技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业*2年（含）以上

  三级申报条件：

  1.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业*5年（含）以上

  2.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）;或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）,并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）

  3.具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业*2年（含）以上

  四级申报条件：

  1.取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后,累计从事本职业或相关职业*4年（含）以上

  2.累计从事本职业或相关职业*6年（含）以上

  3.取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）;或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）