按照*方向，营养师分为6类：临床营养师、公共营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师和医学营养师；按照级别，营养学家分为三类：初级营养学家、中级营养学家和高级营养学家。
营养师这个职业结合了厨师、保健、医学、中医、心理学家、销售员和管理员等职业的特点，是一个比较全面的职业。他们不仅是食品专家，也是营养测试、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获得健康。营养师的职业要求是专注于健康的专业服务。
公共营养：该*的主要内容*括传播营养知识，进行营养调查，以及参与与核心营养相关的各种社会活动，*括策划与营养知识宣传和教育相关的影视文学作品。
营养与保健：主要提供营养监测、分析、评估、管理、咨询等*。服务对象*括健康和亚健康人群，以及疾病患者，进行营养调理，以实现营养均衡，预防和控制疾病，提高健康水平。
食品营养：在食品企业*，负责食品营养监测、评估和开发。
餐饮营养：餐饮行业的*，*括制定营养餐饮计划，制定营养食谱，并进行营养培训。
药膳营养：主要服务于食品和制药公司、市场协会以及餐饮服务供应商。根据*性质进行细分，*括美容营养、保健品营养等。
运动营养：专门为运动人员提供营养指导。服务对象*括职业运动员、运动爱好者、健身爱好者。运动的人和普通人的营养需求是不一样的，所以需要制定专门的营养方案。
儿童营养：儿童的成长对营养的要求比较高，因此对营养师的需求也非常多。
母婴营养：从备孕到生产，坐月子，这段期间对营养的要求也是比较高的。不同阶段需要不同的营养方案。母婴营养已经有了一个成熟的市场体系。
学生营养：主要是指学生营养餐、考前膳食安排等。
