空心大麻球培训

导读 糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来*粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用。
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课程详情

2017-09-28
  项目背景:

☆空心大麻球是南方地区常见的汉族小吃。糯米粉加水揉成团分小块煮熟捞起放入打蛋器,加入泡打粉、食粉、糖、糯米粉快档打10分钟,取出即可炸制。

☆麻圆又名麻团,是汉族特色小吃,中国油炸面食的一种。麻圆的称呼有很多种,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是广东及港澳地区常见的贺年食品。麻圆是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的;因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名。

培训内容:

空心大麻球
特      点
☆低温炸制;
☆无矾节油;
☆外观丰满,无裂纹,色泽宜人,质地细腻;
☆风味好,膨松度大,口感酥脆,咀嚼感强;
空心麻球
系      列
★原味空心大麻球★奶香空心大麻球★葱香空心大麻球★蒜香空心大麻球
黄金搭档 ★豆沙麻圆★麻茸麻圆★豆沙南瓜饼★玫瑰麻仁南瓜饼★三丝春卷
★现磨豆浆★美味豆花★绿豆沙★红豆沙★桂花糊米酒
培训课程 理论课
1.开店流程讲解,*括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训学费 (费用咨询课程老师)。根据个人领悟能力**,不限制学习时间;中途不收任何费用。
√ 免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等)。
√ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。
√ 免费三年技术升级。
√ 免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等。
√ 提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。
郑重承诺 *传授正宗配方;*现场实践操作;*支持免费技术升级;***。
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