快洁菜培训

导读 所谓“快洁菜”,洁菜,顾名思义,即快捷又干净,快捷省的不是一件事,干净也不止是一个地方。健康则是针对菜肴和安全的总称!做的好的有御美味快洁菜,原料严格筛选,现做现卖,零添加!
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课程详情

2017-09-28
  项目背景:

☆所谓“快洁菜”,洁菜,顾名思义,即快捷又干净,快捷省的不是一件事,干净也不止是一个地方。健康则是针对菜肴和安全的总称!做的好的有御美味快洁菜,原料严格筛选,现做现卖,零添加!一桌既健康又美味的厨师级佳肴,家人和朋友想不称赞都难!事先经过挑选、切配、调味等多道工序加工,顾客一买回家即可下锅热炒的菜品,如肉丝、肉片、肉串等。由于这种菜既方便又卫生,所以一亮相便受到消费者欢迎。

☆快洁菜批发投资开一个快洁菜店或摊位,不需要多大的场地面积,因为它不同于餐馆酒店的经营模式,所以开快洁菜店没必要太大的面积,只要有几个平方的加工坊即可开店经营,具体经营规模也可根据情况可大可小,没有特殊要求;只要学习掌握好核心技术,将原材料及必须调味品买好,1/2人即可加工出售。真正的投资小、回本快、收益高、风险低,实在稳定的小本创业项目。

培训内容:

培训内容 快洁菜
特      点 ☆严格筛选,现做现卖,方便又卫生,零添加;
☆投资小、回本快、收益高、风险低;
食谱风味 风味特色:☆湘菜风味☆川菜风味☆湘川鄂融合风味☆其它八大菜系经典菜风味☆特色小吃风味☆西餐风味等;
烹调方式:☆红烧☆焖☆炖☆煮☆干煸☆熘☆酱☆卤☆涮烫☆焗☆烤☆炸☆煎等;
食材味型 ☆红烧☆香辣☆麻辣☆酸辣☆椒盐☆盐焗等;
快洁菜食材选择
畜 肉 类 ★猪肉丁★蹄花★蹄髈★猪肉丝★猪肉片★猪肝★猪肉串★肉汆★香菇猪肉贡丸★寸排骨★猪肉里脊丝★猪肉里脊条★猪排★牛肉丝★牛肉片★牛肉块★牛肉丁★牛肉丸子★牛腩块★牛柳丝★牛排★牛肚丝★牛百叶丝★羊肉串等;
海     鲜
淡 水 鱼
★鱼块★鱼片★碗子鱼★带鱼段★鱿鱼丝★鱿鱼卷★鱿鱼圈★目鱼条★基围虾★大明虾★虾丸★鱼汆★海带丝★海参★鲍鱼★牛蛙腿★鳝鱼丝/段等;
蔬 菜 类 ★青椒丝★红椒丝★土豆丝★土豆片★土豆块★西芹丝★西芹片★冬瓜片★刀豆丝★四季豆丝★藕片★莲藕丝★西葫芦丝★韭菜★娃娃菜★山药块等;
★虾饼★土豆泥★南瓜饼★红薯丸子★地瓜丸子★土豆饼★春卷★各种水果派等;
菌     类 ★香菇片平菇片★鸡腿菇片/丝★蘑菇丝★黄花菜★木耳片等;
素 食 类 ★千张丝★油豆腐★素鸡圈★面筋丝★蜂窝豆干★千叶豆腐块★老豆腐★水豆腐★豆腐丸子★手工面条★龙口粉丝★湖南米粉★QQ粉★空心粉等;
培训课程 理论课
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训学费 费用咨询课程老师。根据个人领悟能力**,不限制学习时间;中途不收任何费用。
√ 免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等)。
√ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。
√ 免费三年技术升级。
√ 免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等。
√ 提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。
培训时间 老师一对一授课,**,**。一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术*。
郑重承诺 *传授正宗配方;*现场实践操作;*支持免费技术升级;*包*。
温馨提示 广大的新老朋友您们好!御美味知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们*的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业!

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