香河牛肉饼培训

导读 香河肉饼是河北省香河县特产。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。
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特色粉面系列 名优小吃系列 快餐简餐系列 卤菜鸭脖系列 白案面点系列 西点糕点系列 港台小吃系列 日韩轻食系列 茶饮甜品系列 特色烧烤系列 西式餐饮系列 特色火锅系列

课程详情

2017-09-28

培训内容:

培训内容 牛肉饼 ★香辣牛肉饼 ★五香牛肉饼 ★香酥牛肉饼 ★脆皮牛肉饼 ★香菜牛肉饼 ★大葱牛肉饼 ★韭菜牛肉饼 ★紫苏牛肉饼等
培训课程 ① 面粉挑选使用和认识。
② 和面的比例和醒发环境要求。
③ 多种口味饼馅的处理方法技巧实操。
④ *馅的手法和技巧实战练习。
⑤ 牛肉饼的成熟过程。
⑥ 学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺。
⑦ 未售完半成品保存方法术。
培训费用 (费用咨询课程老师),含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用,培训期间提供食宿。
培训时间 3-5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间;学员随到随学,当天安排课程;*全程指导,手把手传授,一对一培训,节假日照常培训。
特别优惠 √ 1.提供设备清单和市场购置信息。√ 2.指导招牌设计。√ 3.指导菜单设计。

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