培训内容:
培训内容 | 无烟烧烤(烤箱烧烤) | |
烧烤酱汁 | ★剁椒味★香辣味★麻辣味★酸菜味★农家乐味(青椒、红薯、玉米棒打底) | |
荤肉类 | ★锡纸烤脑花★锡纸黄牛肉★锡纸排骨★锡纸喉骨★锡纸猪舌★锡纸猪心★锡纸奥尔良翅中等 | |
淡水鱼 | ★锡纸鲫鱼★锡纸草鱼★锡纸大黄鱼★锡纸牛蛙 | |
海鲜类 | ★锡纸花蛤★锡纸基围虾★锡纸毛蟹★锡纸蟹脚 | |
排毒时蔬 | ★锡纸金针菇★锡纸土豆★锡纸娃娃菜★锡纸粉丝★锡纸日本豆腐★锡纸豆角 | |
培训课程 |
理论课: 1.开店流程讲解,*括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范课: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 实操课: 1.鱼、肉类、素菜类、海鲜类、配料的选材与储存; 2.鱼的宰杀、研制,肉类、素菜类、海鲜类预处理,配料的处理 ; 3.各种烤箱的运用和特点,烤箱烧烤各种产品火候的控制技巧 ; 4.各种产品的烤制与出品规范 ; 5.烤箱烧烤店的设备配置和出品效率概算; |
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培训学费 |
费用咨询课程老师。根据个人领悟能力**,不限制学习时间;中途不收任何费用。 √ 免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等)。 √ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。 √ 免费三年技术升级。 √ 免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等。 √ 提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。 |
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培训时间 | 老师一对一授课,*教*会,**。一般5-10天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术*。 | |
郑重承诺 | *传授正宗配方;*现场实践操作;*支持免费技术升级;***。 | |
温馨提示 | 广大的新老朋友您们好!御美味知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们*的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业! |