武汉聚香德教您特色干锅所有工艺师傅实操教学，麻辣口味可定制，学干锅全套技术，学习核心技术，不限时间。 培训内容 初级班：干锅茶树菇、干锅莴笋、干锅*菜、干锅三素、干锅牛杂、干锅老鸭、干锅黄鸭叫、干锅千叶豆腐、干锅鸡 高级班：干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅狗肉。 课程安排 1.讲述干锅的发展史及基本常识。 2.各式菜品的选择与处理。 3.各种干锅的配制及加工。 4.干锅的操作练习。 5.干锅设备采购途径与经营模式
