武汉聚香德小吃培训开设韩式小火锅培训，韩式小火锅项目学习采用“学校+实体店双培训”学习模式，*含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习， 到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。
1.开店流程讲解，*括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，*括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
4.火锅原材料的处理和制作。
5.各式蘸料的制作：香辣酱，麻辣酱，腐乳，花生酱，蒜蓉，麻油，葱油等。
6.韩式泡菜的腌制
7.小火锅等原料的保养及机器设备的维护。
8.店面经营的选址原则、装修布局风格。
9.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
