武汉聚香德小吃培训开设臭豆腐培训，本套臭豆腐课程您*之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，商业步行街，商场超市，小区周边等地开个臭豆腐店。
1.泡黄豆、磨浆、配浆、烧浆、点浆、冲浆技术;
2.豆浆、豆腐脑成型;.上榨与臭豆腐原胚成型;
3.臭卤水的制作与发酵，微生菌检测与有害菌清除;
4.臭卤水泡制与臭豆腐黑胚成型与存放;
5.臭豆腐调味料的制作;
6.臭豆腐油炸技术与调味成型。
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