武汉铁板鸭肠培训

导读 学铁板烤鸭肠到聚香德,随到随学,手把手教学。
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课程详情

2022-11-21

武汉聚香德小吃培训开设铁板鸭肠培训,采用新鲜鸭肠佐以秘制酱料进行烤制,烤制后的鸭肠拥有难以形容的美味口感,不仅仅拥有烤鸭肠这一道网红产品,还有*含烤鱿鱼、烤牛肚等在内的美味,能够满足消费者的不同需求。

培训内容

  铁板烤鸭肠
课程安排

  1、铁板鸭肠材料设备认识,选购,好次区分,设备使用与保养

  2、原料认识,和使用比例,材料的功效,材料保存等

  3、处理鸭肠去腥方法

  4、撒料的混合配制方法

  5、熬制铁板烧酱的方法

  6、各种物品的保存技巧,烤制技巧,下料的比例
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