武汉聚香德小吃技术培训学校开设砂锅粥培训，传授全套技术，核心技术和配方，砂锅粥原材料采购渠道，砂锅粥开店要注意的事项等。
生滚系列：●状元及弟粥●皮蛋瘦肉粥●滑蛋牛肉粥●香菇鸡柳粥●香芋排骨粥●凉瓜牛柳粥●山药瘦肉粥等等
1.食材选择、辨别；
2.前期初加工、处理方法；
3.泡米的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法；
4.米、水、食材配比及熬制时间、方法；
5.成本核算，售价指导；
6.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
7.一对一教学，*教*会，**；
8设备导购，店面设计，技术服务三年支持。
