武汉手撕烤兔培训

导读 手撕烤兔是一种汉族传统小吃,属于川菜系。
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早餐面点 粉面系列 特色烧烤 休闲小吃 简餐创业 卤菜系列 厨师系列 时尚饮品

课程详情

2022-11-10

武汉聚香德开设手撕烤兔培训,帮你学习手撕烤兔技术。手撕烤兔,醇香粑软,酥香脆爽,久久留香,手把手教学,**。

培训内容

  招牌烤兔 ★香辣烤兔 ★麻辣烤兔 ★五香烤兔 ★孜然烤兔 ★香辣烤兔腿 ★孜然烤兔腿 ★手撕烤兔等
课程安排

  1、培训各种香料的挑选和干碟的调制。

  2、培训全兔和兔腿的前期处理及腌制。

  3、培训烤兔飘香油的制作方法。

  4、培训卤水的二次,三次增香工艺。

  5、培训糖色的炒制技术。

  6、培训生烤,熟烤手撕兔的制作工艺。
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