武汉聚香德开设手撕烤兔培训,帮你学习手撕烤兔技术。手撕烤兔,醇香粑软,酥香脆爽,久久留香,手把手教学,**。
招牌烤兔 ★香辣烤兔 ★麻辣烤兔 ★五香烤兔 ★孜然烤兔 ★香辣烤兔腿 ★孜然烤兔腿 ★手撕烤兔等
1、培训各种香料的挑选和干碟的调制。
2、培训全兔和兔腿的前期处理及腌制。
3、培训烤兔飘香油的制作方法。
4、培训卤水的二次,三次增香工艺。
5、培训糖色的炒制技术。
6、培训生烤,熟烤手撕兔的制作工艺。
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