武汉鸭血粉丝培训

导读 鸭血粉丝汤,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
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早餐面点 粉面系列 特色烧烤 休闲小吃 简餐创业 卤菜系列 厨师系列 时尚饮品

课程详情

2022-11-08

武汉聚香德开设鸭血粉丝培训,鸭血粉丝汤特点鲜香爽滑,口味风靡于全国各地,如果你想开家鸭血粉丝,到我们聚香德来学习,能够充分*你学到有用的东西,并且成功开业。

培训内容
  鸭血粉丝★鸭胗鸭血粉丝★鸭肝鸭血粉丝★鸭肠鸭血粉丝★鸭心鸭血粉丝★素粉丝★虎皮鸡蛋★豆腐泡★卤莲藕★卤海带★卤香干★开胃菜技术等。
课程安排
  1.鸭血粉丝煲的高汤熬制方式及工艺;

  2.鸭血粉丝煲培训秘制中药配方及实际动手操作;

  3.鸭血粉丝煲培训制作全流程及制作技巧;

  4.鸭血粉丝煲各种调料的认识及采购信息;

  5.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
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