烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,汤好面筋,遍及全国。武汉聚香德小吃培训常年开设烩面培训,不限制学习时间,**。
烩面馆:河南烩面全套、白面饸络全套、凉菜系列
2、汤的处理方法和制作流程
3、师傅带课面的制作和揉面方法
4、如何运用设备工具,拉面的方式技巧
5、调料的比例和制作
6、烩面汤的制作
7、烫面单面地方法
8、提前准备好了原料然后制作成
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,汤好面筋,遍及全国。武汉聚香德小吃培训常年开设烩面培训,不限制学习时间,**。