武汉烩面培训

导读 烩面技术培训一对一技术指导,真材实料操作,学校+实体店双培训。
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早餐面点 粉面系列 特色烧烤 休闲小吃 简餐创业 卤菜系列 厨师系列 时尚饮品

课程详情

2022-11-07

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,汤好面筋,遍及全国。武汉聚香德小吃培训常年开设烩面培训,不限制学习时间,**。

培训内容
  烩面种类:素菜烩面2.肉丝烩面3.肉丸烩面4.牛肉烩面5.羊肉烩面6.虾仁烩面

  烩面馆:河南烩面全套、白面饸络全套、凉菜系列

课程安排
  1、理论课和学习课程内容,厨房安全

  2、汤的处理方法和制作流程

  3、师傅带课面的制作和揉面方法

  4、如何运用设备工具,拉面的方式技巧

  5、调料的比例和制作

  6、烩面汤的制作

  7、烫面单面地方法

  8、提前准备好了原料然后制作成

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