武汉骏骏牛肉粉培训

导读 武汉聚香德小吃培训常年开设骏骏牛肉粉培训,手把手教学,核心配方配料全部无保留传授,欢迎咨询了解。
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课程详情

2022-11-07

骏骏牛肉粉在武汉人中间口口相传,据说也是开了很多年的老店了。武汉聚香德小吃培训常年开设骏骏牛肉粉培训,手把手教学,核心配方配料全部无保留传授,欢迎咨询了解。

培训内容
  核心配方:香浓牛骨底汤制作,卤牛肉制作,以及“枯面窝”制作
课程安排
  1.骏骏牛肉面发展历史讲解;

  2.原料的选购;

  3.牛肉面食材的预加工;

  4.牛骨底汤加工的工艺步骤;

  5.卤牛肉加工的工艺步骤;

  6.“枯面窝”的制作;

  7.系列调味品及原料的货源渠道;

  8.经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理。
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