武汉聚香德小吃培训学校开设小笼*培训班,我们教授的小笼*味道正,鲜美浓郁,到我们聚香德来学习,能够充分*你学到有用的东西。 培训内容 爆汁生煎*:爆汁鲜肉●爆汁鸡肉●爆汁牛肉●爆汁虾仁;可选上海路易味型●小杨生煎味型●五福生煎味型。 汽水生煎*:武汉生煎*、武汉水煎*、特色香菇鲜肉煎*、生煎饺子等等 还可搭配豆浆,油条等等销售课程安排 1,传授面粉等食材的识别以及调配的技巧 2,调味料的选择及特性讲解 3,馅儿料配方及制作技术 4,制作方法和温度控制技术 5,成品制作流程及摆盘 6,早点摊、档口店及门店经营方法