烘焙蛋糕班
1、豆沙的制作及注意事项
2、豆沙花的制作与练习
3、戚风蛋糕的制作及注意事项
4、水果蛋糕的制作,淋面上推
5、心形坯子涂抹,百合花豆豆花边
6、心形坯子涂抹,绳及转变
7、心形坯子造型,绳+百合+豆豆
8、
蛋糕卷
9、直形坯子,旋转玫瑰花拉线
10、直形坯子,裱边及转变
11、洗澡娃娃造型,美人鱼造型
12、重油蛋糕制作(杯子蛋糕)
13、
蛋糕理论(做笔记)
14、生日快乐牌,简单巧克力配件
15、巧克力知识转印符的使用
16、麻将牌制作
17、直形坯子涂抹,三角刮板使用,彩虹蛋糕画画色彩搭配
18、直形坯子涂抹,玫瑰花边造型豆豆造型
19、直形坯子涂抹,弧形叶子花力,玫瑰花
20、慕斯的制作
21、欧形坯子涂抹,卡通能机器猫,自己做造型
22、芭比娃娃做造型
23、欧形坯子涂抹帽子造型,编花篮
24、曲奇的制作
25、正方形坯子涂抹,康乃馨制作
26、亮花边牡丹(贴)
27、侧面玫瑰花瓣(挤)
28、正方形造型(书本蛋糕)
29、小寿桃,大寿桃的制作
30、祝寿蛋糕的制作
31、提拉米苏的制作
32、毕业作品的制作,创意蛋糕