本课程为纪创餐饮的黑鸭卤菜制作工艺培训 ，注重理论教学结合实操培训，由行业*老师手把手教学，学员动手能力强！
黑鸭卤菜培训介绍
黑鸭卤菜培训：理论培训+实操教学
培训内容：各种卤菜的制作工艺
一、线下指南
店面选址、原料采购、人员安排、卫生管理、产品摆放、服务态度
二 、线上营销课程
微信营销方式，微博、微店、淘宝，营销方法，微信公众平台，宣传图片处理方法介绍
项目介绍
采用特殊工艺和神秘配料制作的黑鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
