本套课程适合对生煎*感兴趣,有想开生煎*店的创业者报名学习
1.食为先所授此项技术主打上海生煎*小吃的制作,食为先考察过几家相对有名气的生煎*小吃品牌,通过特殊手段好不容易才搞到的配方和工艺;
2.食为先生煎*小吃外皮底部煎得金黄色,咬一口满嘴汤汁;成品面白、软而松、肉馅鲜嫩、中有汤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味;
3.食为先生煎*小吃特点:底酥、皮薄、肉香,外面的皮子特别的松软,很有饱食感和富足感;
4.生煎*小吃这个项目引进多年,持续的火爆了非常长时间,培训了蛮多的学员,食为先根据市场发展也改良了一些细节;
5.食为先的学员食为先都会介绍专门的渠道去采购生煎*小吃的专用设备和调味料的进货渠道;
生煎*培训实操一
选面、和面,压面,卷条下剂等一系列做法;
生煎*培训实操二
鲜肉馅料、皮冻的制作;
生煎*培训实操三
生煎*顺纹、倒纹等*裹技巧;
生煎*培训实操四
*子的蒸煮以及生煎技巧;原料采购、存放、保鲜技术;
生煎*培训开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、*、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业
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