砂锅米线

砂锅米线历史起源于西秦，当时有位老人在县城挑担沿街叫卖，因口味独特赢得众人称赞，生意由寻常街巷改入当时繁华的大街，砂锅米线流传至今，成为中华一代名吃。 市场优势： 奇香：砂锅米线高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，*限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。 味醇：砂锅米线砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。营养：砂锅米线富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。 减肥：砂锅米线中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此还具有减肥的作用。

【培训对象】：想开店、个人兴趣、想创业者。

【培训目标】：让每一位学员熟悉砂锅米线基础知识和文化、砂锅米线的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任砂锅米线师傅的*和独立开店的能力。