咖啡玩咖班

导读 已经是咖啡豆烘焙玩家,想在品控方面有所造诣,通过生拼熟拼等方法做出你喜欢的风味咖啡豆
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国际西点专业 国际咖啡专业 调酒国际专业

课程详情

2018-01-14

咖啡玩咖班

上课时间:周一至周五(半日制)

书:美国ACIC国际注册咖啡师(高级)

适合人群:已经是咖啡豆烘焙玩家,想在品控方面有所造诣,通过生拼熟拼等方法做出你喜欢的风味咖啡豆

课程特色:国内首家开设咖啡豆生拼、熟拼、混合拼配方法的课程,咖啡豆生产品控必修课

学习内容:

咖啡豆拼配

咖啡拼配的基础理论

了解为什么要拼配

学习滴虑咖啡豆拼配

学习生拼

学习浓缩咖啡豆拼配

学习熟拼

学习牛奶基底咖啡豆拼配

学习生拼+熟拼

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